わくわくリリース情報
新鮮な都農ワインのリリース情報を紹介します。いろんなワインがあるっちゃが!
ようこそ都農ワインへ!!
カテゴリー
最近の記事
ブロとも申請フォーム
都農ワインサイト内リンク
お問合せ
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2010 シャルドネ エステート、アンフィルタード リリース!
2010cha p
VINTAGE 2010
■樹齢16~17年目になったシャルドネ。
土づくり、月の満ち欠け、草性栽培、剪定方法など、独自の栽培方法で
育てられたシャルドネ。牧内大地の風味が詰まったブドウを丁寧に醸しました。
樽発酵と6ヶ月間の樽熟成を経て、いよいよリリース。

■2010シャルドネ エステート    2,800円/本(税込)
■2010シャルドネ アンフィルタード   3,000円/本(税込)

■2010年は、春先から長雨に悩まされましたが、
7月から好天に恵まれ、豊富な日照に恵まれました。

6耕区のシャルドネ アンフィルタードの専用園では、
糖度が22度に達し、都農ワインはじまって以来の高糖度
風味豊かなブドウを収穫する事ができました。

■発売日:2010年4月23日(土)より
オンラインショッピングでは、本日より受付を開始いたします。
オンラインショッピングへはコチラから


---------------------------------------------------------------

2010 estate-pop-N5
2010 シャルドネ エステート
味わい深い酸味が心地よく、濃縮感が最高


2010 シャルドネ エステート 白(辛口) 2,800円(税込)/本
樽発酵・樽熟成 正統派シャルドネ☆彡

M-IMGP7364.jpg
■ヘルシー&さっぱりした料理と相性抜群!
アジのマリネや鶏の刺身やタタキ、旬魚や野菜のテリーヌ
豚シャブやせいろ蒸しをポン酢で!
ヘルシーでさっぱりした料理と良い相性を見せそうです。

IMGP8134-N5.jpg
■味わい深い酸味が心地よく、濃縮感が最高
洋ナシ、りんご、パイナップルモモ、メロン・・・
爽やかでいて、トロピカルな香り

さらに、樽やビスケット、アーモンドやナッツのような
芳ばしい香りも楽しめます。

味わい深い酸味が口全体に広がりとっても心地よいです。
辛口なのに甘みを感じる濃縮感が最高。ボリューム感があります。
果実味、酸味による骨格がしっかりしているので、熟成も期待!
IMGP8200-N5.jpg
■詳しいテイスティングコメントは、こちらから。

●オンラインショッピングへはコチラから

---------------------------------------------------------------

2010 filter-pop-N5
2010 シャルドネ アンフィルタード 
重厚な味わいと華やかな余韻が楽しめる


2010 シャルドネ アンフィルタード 白(辛口) 3,000円(税込)/本
最良の単一畑『6耕区』のシャルドネから生まれた・・
都農ワインの逸品 本格派シャルドネです☆彡

M-IMGP7390.jpg
■竹の子や山菜の天ぷらと相性抜群!
竹の子や山菜の天ぷらを塩で!抜群の相性を見せます。
他にも、アサリのバター炒めやアスパラガスと新じゃがのグラタンなど
柔らかい味付けの料理と相性Goodです。

■重厚な味わいと華やかな余韻が楽しめる
パイナップルやライチ、洋ナシ、リンゴに加え、
柑橘類の香りやヨーグルト、ナッツや樽香といった
芳ばしい香りも華やかで高級感があります

滑らかな酸味と重厚な味わいがバランスよく、
華やかな余韻が楽しめ、柑橘類を口にしたような
爽やかさもあります

現時点ではまだ硬さを感じる印象ですが、
熟成によって開いてくるでしょう。

IMGP8175-N5.jpg
■詳しいテイスティングコメントは、こちらから。


■ぜひ、タイプ別のシャルドネもお楽しみください!
2010年産のシャルドネが勢揃い、
やや甘口スッキリ辛口重厚辛口のシャルドネ。
味わい別に楽しんでみてはいかがでしょう♪

●オンラインショッピングへはコチラから
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。