■即日完売■
お客様から大変反響がありました、オールド・キャンベル・アーリー。
ＯＬＤキャンベル・アーリー　２００２として、本日５００本の限定販売を行いましたが、お陰さまをもちまして、即日完売となりました。本当にありがとうございました。

遠方から来てくださったお客様や、雨空のなか朝早くからご来店くださったお客様に、心から感謝申し上げます。「このワインのなんとも言えない甘さがクセになるちゃわ〜！」、「この日が来るのを待ってたよ！」、「楽しい正月がすごせます♪」、「ラベルやキャップがすごっくオシャレ♪」などなど、嬉しいお言葉をいただきました。
これからもご愛顧くださいますと幸いでございます。

スタッフ一同

オールド　キャンベル・アーリー　２００２

昨年12月に即日完売した、大好評の「オールド　キャンベル・アーリー　2001」。昨年に引き続き、2002年のキャンベル・アーリーを「オールド　キャンベル・アーリー　2002」として、リリースいたします！！

ＯＬＤ　キャンベル・アーリー　２００２
いよいよリリース！！限定５００本。
２００７年１２月２２日から。
１，８９０円／本（税込）


キャンベルは、熟成する！！
■熟成によって引き出された、味わい深さに驚き！！
ワイナリーのセラーで、2002年からの5年間、一定の温度で貯蔵していたキャンベル。熟成によって、色調もレンガ色のようにオレンジがかってきており、ビン熟した酸味と甘味のバランスがとてもよく、味わい深いワインに変化していました。特にしっかりとした、酸味の味わい深さには驚きです。5年の年月で、丸みを帯びたバランスのいいワインに変化してくれていました！

詳しいテイスティングコメントは、
こちらの　どきどきワイン熟成中で！！



見ごたえありありのラベル、かっこいい！！

私たちは、ワイナリー創業以来、キャンベル・アーリーを見つめ続けてきました。当初、私たちは、年月によってもたらされるキャンベル・アーリーの熟成の力を信じていませんでした。ところが、キャンベル・アーリーが年月を経ることによって熟成することを発見し、新たな魅力に気が付きました。ここに、2002年に収穫、瓶詰したキャンベル・アーリーをお届けいたします。5年の歳月を経て、ふくよかに熟成したキャンベル・アーリーをお楽しみ下さい。

●オールドキャンベル・アーリー　2002は、
ワイナリーとネットで12月22日より500本の限定販売になります。
お申し込みは、オンラインショッピングにて。
1,890円／本（税込）

お待たせいたしました♪
２００７　スパークリングワイン　キャンベル・アーリー（ロゼ）
１２月１日より販売スタートです！

スパークリングワイン　キャンベルは、英国で出版されているワインレポート2007で紹介され、アジアランキングで１位に選ばれた商品です。
その本でアジアを担当している、ワインライターデニスガスティン氏によると、
『鮮やかなピンク色の中に、甘美なバラの香水/フルーツキャンディーのようなアロマとフレーバーがこみ上げてくる。本当に心を開放してくれる。』と評価してくださっています。


今年は、収穫直前に台風が上陸し、大変厳しい年となりましたが、ぶどう生産者のご協力で厳選した良いぶどうで仕込みをする事ができました。その良質な果汁のみを使用して、出来上がった、スパークリングワイン♪

　

さて、気になる今年のロゼスパークは？

とってもキレイな輝きのあるピンク色をしています。グラスに注ぐと泡までもが淡いピンク色。栓を開けると、イチゴや、さくらんぼのような甘〜い香りがただよってきて、幸せな気分になります。口に含むと、炭酸がとっても爽やか。蜜柑、リンゴのような優しい甘さが上品な口当たりを演出してくれます。食中酒として、どんな料理とも楽しめそう。

これからの季節、クリスマスやお正月にもぴったりのワインです。８℃〜１２℃に冷やしてお召し上がりください。

詳しいテイスティングコメントは、どきどきワイン熟成中で。

ロゼスパークのラベルには『Ｅｎ』という文字が・・・。設立当時から、皆様のご協力でここまで来ることができ、人の縁に感謝したいとの意味が込められています。皆さまの『Ｅｎ』に感謝し、このご縁をずっと大切にしていきたいと思っております。


今年のスパークリングワイン　キャンベル・アーリー（ロゼ）は、
オンラインショッピングでも同時販売いたします。
12月1日からになります。ぜひ、ご利用くださいませ。

都農ワインでは、日本で初めてＺＯＲＫ（ゾーク）を取り入れました。

●ゾークって何？？
ゾークは人に自然にやさしい、どなたでも簡単に開けられる新発想のコルクです。
開けた栓は、ストッパーとしてもご利用いただけます。

●ＺＯＲＫ（ゾーク）の五つのメリット
◎オープナー要らず！老若男女どなたでも、簡単に手で開けることができます。
◎飲み残したワインも、簡単に安全に保存できます。
◎環境にやさしい材質（ポリエチレン製）ですから、リサイクルが可能です。
◎良質な天然コルクと同じような酸素の透過性があり、ワインの品質を保ちながら熟成することができます。
◎利便性に優れ、ワインをより身近に感じることができます。

簡単に開けることができて人にやさしい。そして、リサイクルができて地球にやさしいＺＯＲＫ（ゾーク）。
まずは、一番人気のキャンベル・アーリー（ロゼ・甘口）からスタート。
来週から販売を致します。

都農ワインが選んだ日本初のＺＯＲＫ（ゾーク）を、ぜひお試しください。

ゾークに関する詳しい情報は、こちらから。（栽培醸造通信）

●気になる開け方は・・・
　
写真左：Ｚのマークのところから右に外していきます。
写真右：クルクルっと引っぱるように外していきます。

　
写真左：10cmほどの長さを回しながら外していきます。
写真右：全部外れたら、栓を持ち上げて取ります。「ポンッ！」


開けた栓は、ストッパーとしてご使用できます。

今年は、春先に寒暖の差に恵まれ、順調な生育をみせていましたが、
収穫直前に台風が上陸し、大変厳しい年となりました。
しかし、ぶどう生産者の協力で、厳選した良いぶどうで仕込みをする事が
できました。今年もフレッシュで爽やかな新酒をお楽しみくださいませ！


★ 2007　キャンベル・アーリー　（ロゼワイン）　やや甘口 ★

■やっぱり女性に人気No,1のワイン、キャンベル　ロゼ■　

・「ワインは苦手でもこれならＯＫ！！」
・「甘くてとても飲みやすい！！」
・「とても綺麗なピンク色でうっとり♪」
フレッシュ＆フルーティー＆ナチュラルスイートなキャンベル♪
女性に人気のキャンベル・アーリー　ロゼワインです。


■■■　気になる味わいは？　■■■

輝きのあるバラ色をしている今年のキャンベル・アーリー。
宝石のような輝きを見せています。
香りは、いちごやモモに加え、温州みかんのような柑橘系のニュアンスもあり
ます。また、ドロップキャンディーのような甘い果物の香りがグラスから
ゾクゾクと湧き出てきます。フルーティーさが前面に出た香りです。
口に含むと、爽やかな酸味が心地よく、まるでいちごを食べたような
フレッシュな印象を受け、上品な甘さと爽やかな酸味が、口飽きることなく
楽しませてくれます。和食や中華などの食中酒としても楽しみいただける
キャンベル・アーリーです。
８℃〜１２℃と冷やしめにしてお楽しみください。フレッシュ感が楽しめます。



★ 2007　マスカット・ベリーＡ　（赤ワイン）　辛口 ★

■ライトでスッキリ　あきのこないワイン。■

・「飲み飽きないわネ」
・「ついついたくさん飲んじゃいます♪」
・「どんな料理にもあいますね！」
などなど、あきさせない口あたりの赤ワインです。


■■■　気になる味わいは？　■■■

今年のマスカット・ベリーＡは、青みがかった紫色をしています。
干しぶどうやブルーベリー、ラズベリーのような香りがし、赤シソの葉の
ような植物的なニュアンスも若干感じます。今年は、フルーティーさも
強調されており、黒や赤い果物を濃縮したような香りが楽しめます。
優しい酸味とタンニンのバランスが心地よく、口飽きさせず、余韻を長く
楽しめます。また、熟成による変化も期待できそうです。
和食や中華など、料理との相性は幅広くお楽しみいただけるワインです。
12℃〜15℃と冷やしすぎないようお楽しみください。
優しい酸味とタンニン、果実味がお楽しみいただけると思います。



●キャンベル・アーリー（ロゼ）、マスカット・ベリーＡ（赤）ともに、今週の２０日(土曜日)から、
いよいよ販売スタートです♪
なお、オンラインショッピングでは、１０月１７日より先行受付をさせていただきます。
いまでしか味わえないコノおいしさ☆
フレッシュで爽やかな新酒をどうぞお楽しみくださいませ！

◎キャンベル・アーリー（ロゼ）　￥1,240
◎マスカット・ベリーＡ（赤）　￥1,350


◎‘07新酒のご注文はコチラ↓オンラインショッピングへ
（10月17日より　更新いたします）
http://www.tsunowine.com/webshop/webshop.html


◎新酒の仕込みを覗いてみませんか？
仕込みの様子は、コチラから↓
http://tsunowine55.blog46.fc2.com/