先日より販売しておりましたマンゴースパークリングワインは、お陰様を持ちまして完売
いたしました。誠にありがとうございました。
県北臨海エリア産学官連携促進事業ならびに宮崎経済連のご協力をいただき、
製品化を実現することができたマンゴースパークですが、初めての試みということもあり、
数に限りがございまして、ご購入いただけなかったというお客様の声も多く寄せられました。
マンゴースパークを心待ちにされていたお客様に、十分な数をお買い求めいただくことができず、多大なご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。
これからも、皆様のご期待に答えられるよう努力してまいりますので、
今後とも都農ワインをよろしくお願い申し上げます。

南国宮崎の太陽をいっぱい浴びて育った完熟マンゴーが、
スパークリングワインになりました!!


マンゴーワインは、(有)都農ワインと、県北臨海エリア産学官連携促進事業ならびに宮崎経済連の連携のもと、製品化に成功。
マンゴーブームで品薄の中、宮崎経済連のご協力で、県下の農協よりマンゴーを集荷していただき、今回、醸造・製品化・販売をさせていただく運びとなりました。
九州福祉保健大学の川原教授研究グループによると、マンゴー果汁による老人性認知症の予防、改善の可能性を見出したとのこと。
また、マンゴーは、チェリモヤとマンゴスチンとともに世界三大美果と言われており、ビタミン・ベータカロテン・カルシウムなどが豊富と言われるマンゴーは、美容と健康にもとっても良さそうです。

さて、気になるマンゴースパークリングワインの・・・
●色は？
ネクターのような粘性を感じる乳白色をしていて、落ち着いた黄色い色合いです。完熟マンゴーの濃い黄色というよりは、りんごジュースやイエローパールのような高級感ある色をしています。

●香は？
ソフトなマンゴーの香りと、桃や梨の香りが重なり合いながらグラス沿いに香り立ちます。蜜柑の皮のような清々しいニュアンスもあります。

●味は？
口に含むと、トロリとした粘性を感じながら、優しい炭酸のアタックがフワーッと弾け、マンゴーの風味と甘みが一緒に広がってきます。

●楽しみ方は？
８〜１２℃と若干低めに冷やしたほうが楽しめそう。食前、食後のデザートワインとしても楽しめますし、甘さは強すぎないのでシーフード料理とも良い相性をみせそうなマンゴーのスパークリングワインです。


価格２，１００円／本（税込）　甘口
マンゴースパークは、９月２２日より販売スタートです。
１００％宮崎産にこだわった日本初のマンゴースパークリングワインをどうぞお楽しみください。


なお、オンラインショッピングでのマンゴースパークの販売は、来週より開始予定です。どうぞお楽しみに♪

パッションフルーツ　スパークリングワイン　本日より販売です！



なぜ都農ワインがパッションフルーツスパーク？？？

原料となるパッションフルーツは、沖縄県糸満市にある糸満観光農園を主に
糸満市内で収穫されたものを使用。都農の土作りが生かされているパッションフルーツです。
都農町と糸満市は、姉妹都市提携を結び、様々な交流が盛んに行なわれています。
沖縄県では、いま、リゾートウェディングが大ブームとなっており、乾杯用のスパークリングワインの需要が高まっているようです。
糸満観光農園では、以前からパッションフルーツワインは製造していましたが、スパークリングワインを製造する設備がなく、今回、都農ワインが委託され製造することとなりました。
その一部を都農ワインでも販売いたします。
ボトルのラベルには、沖縄らしくシーサーやハイビスカス、都農ワインのぶどうの木などが描かれています。
価格は、７５０ｍｌ入りで１本２，１００円。
９月１日（本日）より販売スタートです。
華やかなパッションフルーツの香りと爽快な酸味をどうぞお楽しみください♪


仕込みの状況や詳しい内容は、工場長の地域づくりをご覧ください。
こちらから。

お世話になったあの方へのお中元はもうお済みですか？
先日よりご案内しております都農ワインのお中元ギフトの中から、今一番オススメのギフトセットをご紹介いたします。

夏にピッタリ！！スパークリング３本ギフトセット。（￥５，１００）
●［スパークリングワイン キャンベルアーリー］ロゼ・やや甘口
幸せを呼ぶ、スパークリングワイン。ちょっぴり甘くて、とってもフルーティーなロゼスパークは、女性やお酒の弱い方にもオススメのワインです。
ロゼスパは、世界的権威のあるワイン百科　Wine Report 2007で「最もエキサイティングなワイン」アジアランキング１位に選ばれました。
● ［スパークリングワイン　レッド］赤・辛口
自社農園のカベルネ・ソービニオン、シラー、マスカット・ベリーＡをブレンドし、濃厚な味わいのスパークリングに仕上げました。ワイナリーだけの限定販売。超レアな赤スパです。バーベキューにもピッタリ！
●［うめスパークリングワイン］白・やや甘口
幸せ気分満点。爽やかで、高級な香りが楽しめるワインです。都農町（轟・立野地区）でとれた梅を１００％使用。フルーティーな梅の香りと清涼感がたまらない梅スパです。

３つのスパークのことを、もっと詳しくご覧になりたい方は、こちら。

都農ワインオススメのスパークリング３種ギフトセットは、オンラインショッピングからもご注文いただけます。

暑い夏にピッタリのお中元ギフト。贈られたらきっと喜ばれますよ！




台風５号で被害に遭われた皆様、心よりお見舞い申し上げます。

お待たせいたしました！
７月１４日より、２００７年産うめわいん・うめスパークリングワインが発売開始となりました。




都農町は、県内トップの生産量を誇る梅の産地。
県内でも有名な都農町内の轟・立野地区の自慢の梅（鶯宿）を１００％使用して、うめわいん・うめスパークは出来上がりました。

●今年のうめわいん・うめスパークは・・・？
詳しくは、『どきどきワイン熟成』ブログでご紹介！！
■２００７　うめわいんのコメントは、こちら
■２００７　スパークリングワイン　うめのコメントは、こちら

『梅の旨みやフルーティーさを生かすために、果肉ごと低温発酵させ、酸化させないよう仕込を続けてきました。
今年の梅ワインは、黄色味が強く、良く熟した梅の色合いをしています。
香りは、青リンゴや洋ナシ、グレープフルーツ、そして、桃やメロン、バナナといった、盛りだくさんの果物の香りがあります。濃縮感ありありです。
トロッとした口当たりに、グレープフルーツのような心地よい苦味・・・。』
があるとのこと。様々な香りや味を楽しめそうです。

・レモン１個分のクエン酸が入ってるうめわいん　￥１，２６０
・梅の酸味と甘味が心地よい発泡酒。爽やかなうめスパーク　￥１，６００
は、どちらも体に優しいとってもヘルシーな、夏にぴったりのワインです！
ぜひ、お買い求めくださいませ。

ホームページ内、オンラインショッピングでもご購入いただけます。
どうぞ、ご利用ください。
こちらから。